Matcha Latte

WERBUNG Zur Verfügung gestellt von Oh! of the Day.

Heute gibt es einen Matcha Latte mit dem Luve Barista.

Ein Glas mit Matcha Latte. Die Farbe des Getränkes ist leicht gelb-grünlich. Oben auf dem Matcha befindet sich eine Schaumkrone. Neben dem Glas liegen ein kleiner Bambuslöffel, um das Matchapulver abzumessen und eine Bambusbesen, um den Matcha aufzulösen.

Ihr braucht:

  • 150 ml Matcha
  • 1 Tasse Luve Barista
Das selbe Glas, wie auf dem ersten Bild. nur steht der Bambusbesen jetzt aufrecht neben dem Glas und der Bambuslöffel liegt verschwommen im Hintergrund.

Und so wird es gemacht:

Als erstes bereitet ihr den Matcha zu. Ihr erhitzt 150 ml Wasser auf maximal 80°C und gebt dann zwei Löffelchen Matchapulver in eine Tasse oder Teeschale. Mit Löffelchen ist der Bambuslöffel gemeint, der gut auf den Bildern 1und 3 zu erkennen ist.

Dann gebt ihr das Wasser hinzu und verrührt alles mit dem Bambusbesen. eigentlich dient der Besen dazu, den Matcha schön aufzuschäumen, das ist hier aber nicht nötig. Wichtig ist, dass der Tee sich gut aufgelöst hat. Das Verrühren geht also auch mit einem kleinen Schneebesen, oder einem Löffel.

Die Luve Barista erwärmt ihr auf ca. 40°C und schäumt diese gut auf.

Dann füllt ihr den Tee in ein Glas um und gebt vorsichtig den aufgeschäumten Lupinendrink dazu und toppt alles am Ende mit dem Schaum.

Nahaufnahme des oberen Teil des Glases mit dem Schaum. der Bambuslöffel lehnt am Glas und der Bamabusbesen ist ebenfalls noch zu erkennen

Auch zu diesem Getränk passt der süße Lupinendrink auch wieder ganz hervorragend. Die Süße nimmt dem Matcha etwas von seinem herben Geschmack, ohne ihn jedoch zu sehr zu übertünchen. und auch in dieser Kombination hält der Schaum sehr lange.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren.

Eure Anni

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